Šis mīlētāju deserts radās 16.gadsimta Sicīlijā. To varēja atļauties tikai pašas bagātākās augstdzimušo itāļu dzimtas. Desertu gatavoja no olām, paša svaigākā govs piena un 16.gadsimta Vidusāzijā audzētajiem pistāciju riekstiem.
2.
Vīnā mērcēts žāvētu augļu deserts ar kviešu graudu krēmu
€ 9.00
+
-
Pa dienu un atpūtas laikā, kad dāmas, bruņinieki un ieročnesēji devās uz augļudārziem, spēlēja kauliņus, šahu un citas spēles, viņus cienāja ar šo desertu (16.gs.)
3.
Kārtainās mīklas pīrāgs ar plūmēm
€ 6.00
+
-
Žofruā de Flerī, Francijas karaļa Filipa V personīgais mantzinis, bija sajūsmā, kad viņam šis pīrāgs tika pasniegts saldajā ēdienā (14.gs.)
4.
Ābolu štricele ar vaniļas mērci
€ 10.80
+
-
Šī ir labi zināmā recepte “Maigā Elizabete” (15.gs.)