Krāsnī pagatavots ķirbis ar sēnēm un mājas krējumu
€ 22.00
+
-
Saskaņā ar “Svētā Benedikta likumu”, visiem mūkiem, izņemot smagi sasirgušiem, maltītē liegts lietot “četrkājainu dzīvnieku gaļu”, bet dārzeņu ēdiēni - vienmēr bija cieņā (12.gs.)
2.
Sacepts baklažāns ar pupiņu pastēti
€ 12.50
+
-
Pēc islāma kareivju “viesošanās” Spānijā un Sicilijā, Eiropas virtuve iepazina baklažānus (8.-9.gs.)
3.
Kārtainās mīklas plācenis ar spinātu un siera pildījumu
€ 8.40
+
-
Anglijas un Īrijas karalis Eduards gavēnī ar šo ēdienu labprāt mielojās pats un cienāja arī savus viesus (16. gs.)