Группе от 10 человек применяется 10% плата за обслуживание от суммы заказа.
ыбные блюда
1.
Филе морской форели, приготовленное на ольховых щепках
€ 29.00
+
-
Констанция, сестра короля Франции Людовика, была очень требовательна к еде и отдавала предпочтение этой пикантной рыбе (11 век)
2.
Филе сома, приготовленное по особому рецепту
€ 27.00
+
-
Король Франции Людовик XIV, устраивая шумные пиршества и принимая знатных гостей, часто потчевал их этим блюдом (середина 17 века)
3.
Морской окунь запечённый в печи
€ 27.00
+
-
Это блюдо подавали в дни «Декабрьской свободы» (liberte de decembre). В этом месяце рабы, пастухи и слуги пользовались относительной свободой и пировали вместе с хозяевами (12 век)